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      千臺春
      吉祥添倉節 啟運千萬家 撫順滿族聯誼會舉辦滿族添倉節民俗活動
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      ?吉祥添倉節 啟運千萬家?

       

        為了進一步弘揚滿族文化,傳承和保護民間非物質文化遺產項目,撫順滿族聯誼會組織滿族專家學者,經過挖掘整理滿族民間添倉節這一民俗項目,于已亥年正月二十五,在風景如畫的千臺春企業園區,主辦了“吉祥添倉節   啟運千萬家”添倉節隆重的民俗祭典活動,以祝愿添倉節吉祥圓滿,祝愿千家萬戶富足幸福,再啟鴻運。

       

        添倉節是一個隆重的滿族民間節日。宋代孟元老在《東京夢華錄》中載道:“正月二十五日,人家市牛羊豕肉,恣享竟日.客至苦留,必盡而去,名曰添倉?!泵磕暾露迦?,我國北方民間都要過添倉節。

       

        滿族過添倉節時,農村家家講究煮黏高粱米飯,放在倉庫,用秫秸棍編織一匹小馬車插在飯盆上,意思是馬往家馱糧食,豐衣足食。 天添新飯,連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個習俗至今在東北農村保留著。滿族添倉節也象征著一個漁獵民族向農耕文明的轉變和進步。

       

        祭典儀式,首先由撫順工藝美術行業協會會長、撫順工匠、滿族木雕大師孫立滿向撫順滿族聯誼會會長、撫順啟運千臺春酒業有限公司董事長李紅軍捐贈木雕乾隆御筆“紫氣東來”。

       

        借紫氣東來之勢,由祭典司儀,滿族民俗專家揚廼昌宣布祭典開始

       

        添倉節祭典活動,在長角號的召喚聲中正式開啟。

        撫順滿族聯誼會會長、啟運千臺春酒業董事長李紅軍向小馬車添五谷,祈盼千家萬戶糧倉豐滿、鴻運長久。

       

        薩滿請神祈福,祈愿風調雨順、國泰民安,太平盛世、安居樂業。

        撫順滿族聯誼會會長、撫順千臺春酒業董事長李紅軍宣讀祭文

       

        通過添倉節這一吉祥節日的祭祀活動,祈愿新的一年全市人民五谷豐登、生活富裕。

       

        本屆“吉祥添倉節   啟運千萬家”祭典活動,是由撫順啟運千臺春酒業有限公司承辦。撫順啟運千臺春酒業有限公司是中國北方滿族傳統釀酒的代表性企業。具有滿族傳統釀酒的厚重歷史。距今已有400年釀酒歷史。

       

        周恒剛先生為代表的白酒“麩曲白酒生產工藝”,是1943年7月到1948年8月周恒剛先生在撫順千臺春酒業有限公司前身酒廠工作期間發明的?!胞熐拙粕a工藝”給中國白酒工業帶來一場技術革命。其意義無限深遠。

       

        為了紀念中國白酒泰斗周恒剛先生對中國白酒做出的卓越貢獻,千臺春酒業投資在園區內建立了“中國白酒泰斗—周恒剛紀念館”。

        為更好的傳承滿族傳統釀酒工藝,弘揚滿族文化、千臺春酒業投資在公司園區內,還建立了“撫順滿族原鄉民俗博物館”。

       

        喝傳統滿族美酒、揚中華民族文化。該企業采用滿族傳統釀酒工藝生產的 八旗系列白酒,已被評為”中國十大歷史文化名酒”。

       

        由于企業為中國酒業做出的突出貢獻,由中國酒業協會頒發為“中國酒業匠心精神教育基地”。

       

        撫順是滿族發祥地,千臺春酒業采用滿族傳統釀酒工藝由來已久,1722年,先祖李遠為了保障清帝御用酒,獨創了“果松木板鑲嵌發酵窖池”技術。是我國最早的滿族釀酒發源地。釀酒工藝為非物質文化遺產傳承項目。2006年千臺春八旗系列酒,被譽為“中國十大歷史文化名酒”。企業滿族文化底蘊深厚,流傳綿遠。該企業以滿族文化為企業文化定位、以滿族民俗為底蘊、以傳統釀酒技術為基石,以服務百萬市民為己任。釀出高品質放心酒為目的。

       

        喝傳統滿族美酒、揚中華民族文化。根據滿族八旗文化和滿族傳統釀酒技術,生產出滿族八旗系列美酒

       

        在企業產品的發展方向上,考慮到:中國白酒“麩曲白酒生產工藝”誕生在撫順、同時又是“中國滿族酒之根”這一歷史責任和滿族傳統制酒工藝這一非遺項目的歷史傳承,為此。企業的產品品牌定位在滿族旗文化品牌和傳統老品牌這兩個基點上。

       

        1953年,撫順市 瓶瓶裝白酒“撫順白酒”面世。結束了撫順沒有瓶裝白酒的歷史?!皳犴槹拙啤笔恰胞熐拙粕a工藝”的典型代表?!皳犴槹住薄澳ド熬G”也成為廣大消費者心目中經久不衰的 品牌。撫順啟運千臺春酒業有限公司也成為“中國滿族酒之根”“中國麩曲白酒發源地”。

       

        這是升級版的撫順白酒?!安缓葥犴槹?,感情上不來”。這是撫順人民的放心酒。

       

        “下班回到家   就喝綠磨砂”也成為老撫順人民茶余飯后對城市過去的回憶和鄉愁的紀念。

       

        我們感謝撫順千臺春酒業有限公司以“吉祥添倉節   啟運千萬家”給我們帶來濃厚的滿族民俗風情、感謝給家鄉百萬市民帶來醇厚放心的甘甜美酒,愿家鄉啟航千里,祈鴻運永到萬家!

       

        本屆“吉祥添倉節 啟運千萬家”民俗活動還要特別鳴謝:

      中國北方少數民族文化研究基地滿族文化藝術成果推展中心、撫順工藝美術行業協會、撫順滿藝雕刻有限公司、撫順(滿聯)文化藝術專業委員會、撫順滿族企業家協會、撫順滿族書畫院的鼎力協助!



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